南京分离纯化设备

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膜分离技术为食品行业带来广阔前景

发布日期:2020-12-04 11:04 作者:南京水处理工程师 来源:南京水处理设备公司

  大豆食品营养丰富,被全世界预测是21世纪的朝阳产业,但我国传统豆制品产业现处在低产值,高耗水、高耗能、废水废渣高排放的状态,与国家“十二五”发展规划制定的发展方向差距很大,与节能减排的大趋势格格不入。传统豆制品产业要做到持续的节能减排,生产企业必须进行工艺、设备及生产方式的创新,现今生产发展模式不改变,传统豆制品产业未来发展步履维艰。

  食品饮料行业大豆浓缩蛋白提纯设备对于蛋白质处理具有良好的乳化能力以及分散等多种功能。而通过这种特有的功能性,水处理行业专项膜分离技术同样在食品应用需求上也具有乳化功能以及平衡点的技术。蛋白质是大豆浓缩蛋白提纯设备工艺的一种重要的功能特性,尤其是食品加工中使用的大豆分离蛋白。乳化能力极强的蛋白,具有很强的结合脂肪和水的能力,并与盐溶性肉蛋白形成稳定的乳化系统,兼有良的填充性。

  蛋白质分离纯化设备选用膜分离提取技术可大大提高蛋白质的提取率,一般都可高达90%以上。将浸提液进行循环超滤分离,截留液的浓度可达15%左右。与传统蛋白质提取工艺比较,具有能源消耗小、产品品质好、提取物的产量高、废水回收利用率可高达90%以上,而且处理后的废水可达到国家排放标准,不仅解决了环境污染等问题还提高了水资源的利用率。

  技术以严谨求进,管理以艺术求精,经历了从蚕蛹到蝴蝶的美丽蜕变,从技术型转为管理型,深刻领会现代企业管理机制的精髓所在,重视企业文化建设,与员工携手打造一个温馨融洽、活跃积极的工作氛围。南京浓缩分离设备公司一直注重培养和引进高、新专业技术人才,努力打造一支战斗力强的多专业化、职业化的技术研发队伍。

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