南京分离纯化设备

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南京膜分离设备在茶饮料生产过程中的应用

发布日期:2019-11-07 15:04 作者:南京水处理工程师 来源:未知

  在茶饮料生产过程中经常会应用到南京膜分离设备,用于茶饮料产品品质的提升,今天小编就详细为大家介绍一下关于南京膜分离设备在茶饮料生产过程中的应用。

  在茶饮料的生产上始终存在着三方面的问题:一是汤色会产生褐变,二是香气损失,三是溶液产生浑浊沉淀。冷后浑是茶饮料加工生产过程中一直存在的现象,在生产过程中,如何解决冷后浑的形成一直是茶饮料生产面临的一项技术挑战。为保证茶饮料产品的清澈透亮,需充分利用不同的澄清工艺来抑制或阻止茶沉淀的形成;目前国内茶饮料企业则多采用物理或化学方法来去除或抑制沉淀的形成。

  陶瓷膜过滤技术是一种新兴的分离技术,可以在保留茶饮料风味和色泽的前提下,除去茶乳酪,是目前茶饮料澄清技术的研究热点。与传统过滤技术相比,陶瓷膜过滤精度更高,占地面积小,操作简单;与化学法相比,陶瓷膜技术能更大程度的保留茶饮料中的风味物质,提高产品质量;与有机膜过滤相比,陶瓷膜耐高温、耐酸碱、耐腐蚀抗污染,具有容易清洗、容易灭菌的优势,是茶饮料生产澄清工序的优选工艺。

  除茶饮料生产过程会应用到南京膜分离设备之外,其他饮料生产过程中也常会应用得到,更多关于南京膜分离设备的相关资料请持续关注本网站。